侘・寂 新潟お菓子達

今年は雪が少ない上越市。

毎日雪かきしなくても済むので楽です。

このまま終わって行くのかなぁ？

さて、今回は新潟の美味しいお菓子達をちょっとだけご紹介します。




＊　「河川蒸気」

「シルシルミシルさんデー」の全日本隠されたお土産お菓子ー1GPで優勝した商品です。

むかーし信濃川・阿賀野川水系で活躍してた蒸気船から名付けられたんだって。





黒糖入りの蒸しカステラ生地にに小豆クリームが美味しいんです。

和菓子の様な洋菓子の様な。

全国発送も承っておりますのでよろしかったらどーぞ→菜菓亭




国の有形文化財に登録されてるぐらい古くて立派なこの構え。また雪が似合う！！

「高橋孫左衛門商店」・飴屋さんです。

扉が手動なのもいいねー。




＊笹飴

笹の葉っぱの良い香りがします。

材料は水あめ、もち米、麦芽といたってシンプル。





中身はこんな感じ。

お砂糖を使ってないのでかむと歯にくっつくの。

正しい食べ方があって上あごに付けてペロペロとするそうな。

かの文豪、漱石先生もお好きだったとか。





ふむ、吾輩は飴より葉っぱの方が気になるのにゃ。





もう一つ。

＊翁飴


材料は水あめ、砂糖、寒天、寒梅粉とやっぱりシンプル。

寒梅粉って知ってますか？

寒梅が咲く頃に新米を粉にする所からそう呼ばれてるんだって。

見た目、おじいちゃんおばあちゃんに好まれそうな地味ーな感じのこのお菓子。

が、美味しいのですよ。

甘さがすごーくお上品なの。きっと抹茶が合う。

ぽぽ母もお気に入りの一品。

その他にも色々な商品がございます。よろしかったらどうぞ。→「高橋孫左衛門商店」


最後はお菓子ではありませんが・・・





＊八海山の酒粕

普通に地元スーパーで売られています。

ぽぽ＆ダー、残念ながら日本酒は殆ど飲めません。

でも香りは好きです。

お菓子大好きダーがお気に入りの酒粕パンを作ります。

ダーの希望であんこを入れて作りました。





名古屋の納屋橋まんじゅうを思い出す風味に仕上がりました。

※酒あんぱんはぽぽ作に付き、

商品化はされてないので八海山酒造のページをどうぞ。


華やかさは無いのですが素朴に美味しい新潟お菓子達。

何と言うか、「侘・寂」を感じる、そんな気がいたします。

第三回 新潟県おみやげ大会

みなさん、こんにちは～

「レルヒ」と申します。
上越市金谷山スキー場のゆるキャラです。

こう見えてもこの金谷山の地で、日本人に初めて竹一本（ストックが竹一本）スキー？を伝道した人。らしい。

ぽぽは初めて見た時コ、コイツ、何てキモイんだ！
しかもなんか怖いし。

でもなぜか今回手に取ってしまったー。



そこへ、やって来ました。のっしのっし。。。
クンクン　「なんだオマエ」

「キャーやめて下さい！助けてー」

仲良く遊び出す前に撤収。



とんがらしのジャム？
不思議さに心惹かれましたが、まだ味わっていません。



高田公園のあのハスの葉っぱを麺に練り込んだと書いてあります。



「くるま麩」　麩はこの辺の名産らしい。



真ん中に穴があいてる。
今まで食べてたのよりモチモチしてる感じです。美味しい。



ご存知柿の種です。
色んな味の詰め合わせ。ぽぽはカフェオレ味がお気に入り。



そしてこれが「ル・レクチェ」新潟が誇る洋ナシです。
有名なラ・フランスより味が濃くねっとりした感じで香りも良いい～

ぽぽイチオシの品！
がしかし！！名古屋のアピタ（ショッピングセンター）に売られているのを見た時は
非常にショックを受けました。　ガッカリ・・・

でも新潟の為には市場が広がった方が良いんだよね。
美味しいから見かけたら買ってみてね☆



今回はライトなお酒

一番左、クマさんのラベルがカワイイ日本酒「彩衣」フルーティーで飲みやすいらしい。
ぽぽはボトルが欲しいのです。

真ん中、新潟産トマト麦酒
トマトの味がほんのりして甘い。飲まない組のぽぽ＆ダーも飲める！

右、ル・レクチェ麦酒
スッキリした味・・・らしい。

酒豪の人々にとってはどれもジュースかもね。



無事に名古屋到着。
ちょっとおしりがはみ出し気味！？

でもここが落ち着くんです。

さてさて今年ももう終わりですねー。
新潟と名古屋を行ったり来たり、忙しいのかヒマなのかよくわかんない一年でした。
（まだ来年も続きますが・・・）

途中夏には消息不明？になりかけたり、週一更新になったりしましたが、
なんとか続けてこられました。

皆様どうもありがとうございましたー。
また来年もりんご共々よろしくね～☆

第二回 新潟県おみやげ大会

明日、名古屋に帰りまーす！ そこで、お土産を色々と買いに行きましたよ。



まずは日本酒。
この他、久保田、八海山等々、有名どころは夏の生酒と言う事で、要冷蔵なのでクール宅急便で。



こちらは御当地の越後ビール3本パック。





上：ル・レクチェサイダー　美味しいよ！
下：ル・レクチェゼリー



日本酒ゼリー　どんな味だろね？



日本酒米で作ったおせんべい



御存じ、柿の種です。　フロランタンなんかもあって工夫して頑張ってますよ。



そして、コシヒカリ
魚沼産と付くとお値段が更にupします。今回は地元、上越産で。
それでも充分、美味しいです。
炊きあがりはキラキラ光っていてみんな立ってますよー。



最後に、上杉謙信公の旗
園児なのに武将好きと言う、シブーイ友人のお子ちゃまに。
チャリンコにくくりつけて、名古屋の街を走っておくれ・・・名古屋市長の様に・・・


しばしのお別れを惜しむかのように、その姿を見せてくれた野生の子達＆のどかな風景です。



アオサギ　羽を広げると150～170cmある巨大な鳥。
ギエーって鳴いたかギョエーだったか、ボケラと歩いているぽぽなので、驚きましたー。
飛ぶ姿は・・・そう、翼竜の様です、ホント！



カルガモちゃん　もっと親子で沢山居たのに、またまたボケラと歩いているので
スイスイスーイっと水草の中に隠れてしまいました。
呼んでも出てこない・・・当たり前か。

相変わらず、野生の子達との接し方が下手です。



田園風景の中を行く　JR東日本の信越線だったかな。
長野県まで行けるそうです。
いつか乗ろう・・・



くりの木
青いイガイガがかわいい。ぽぽが帰って来る頃は収穫できるかな？



準備完了！

次回からは本拠地名古屋からお伝えしますよ。
ただ、片づけ＆掃除その他で更新が遅れるかもしれませんが、今後ともどうぞよろしくお願いしまーす。

第一回 新潟県おみやげ大会

　　　　　　　　　　＊わーいわーい！GW名古屋に帰ることになりました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこでお土産を買いに出かけましたよ～＊


１.　ル・レクチェクッキー

この洋ナシ「ル・レクチェ」の存在はちゃんと知っていましたよ～
名古屋でもお取り寄せをして食していましたもの！

２.　柿の種カフェオレバージョン

おいしそうではありませんか？！他にチョコ、ホワイトチョコバージョンもありです。

３.　日本酒

りんぽぽはお酒強くないので味とかよく解らないのですが、み目麗しかったのでコレ！

４. 与六君

コレ、ぽぽ一番のお気に入りです。
「天地人」出演時の加藤清史郎君の名演技名セリフ。
今のぽぽの気持ちそのまんま代弁してくれてる・・・
さぁ、みんな大きな声でどうぞ！「わしは、こんなとこ、来とうはなかった！」

「そんなこと言っていいのかニャー？」


「はい、すみません・・・。頑張ります。」