美味しい新潟

皆様こんにちは～

今回は”食と言えば新潟！！”って事で

撮り貯めてあった美味しい物達をご紹介します。




ねぎっ娘のねぎ→全農新潟のやわ肌ねぎ

ねぎっ娘ってご当地アイドルがねぎを手に歌い踊るのをテレビで見た事ありますか？

チョイチョイ全国ネットの番組にも出てるみたい。

でもあんまりカワイくないんだよね～

けど、もう8年ほどやってるらしく、しかも保育士しながらの活動なんだって言うからもうそれだけで許す。





鯛茶漬け

「第2回全国ご当地どんぶり選手権」で第3位を獲得した柏崎市の”うんめぇもん”です。

柏崎市はぽぽの居る上越からお隣です。

「なんだ、茶漬けかよ～地味」って思ったんだんけど一応名物って言われたら食べな！って感じで・・・

ところがですねー、美味しいんですよ！

お上品な味わいでサラサラーってイケちゃいました。




南蛮エビ

コレは皆様の知る甘エビだと思います。

正式名称は北国赤エビだそうで、こちらの方では赤トウガラシに似てるので南蛮エビと呼ばれております。

これはいつもよく行くスパーで売られているパック詰めですが、近くの「能生漁港」であがった物で新鮮！＆安い！

緑のプチプチは卵。



剥いてみるとこんな感じ。

新潟に来て初めて子持ちの甘エビを見ました。キレイでしょ





更に珍しい魚を求め魚市場へ
（この人は知らないおじさんです）



サ、サメが・・・

ダーは食べたいって言うけど、ぽぽはちょっとダメだなぁ・・・

でもフツーにかまぼこん中とかにに入ってるんだってね・・・うぅ




のどぐろ（あかむつ）

秋から冬にかけてが一番美味しい高級魚。

白身で淡泊なのに脂がジワジワ～ってすごーくすごーく美味しいのです。

この子達は少々小さめですが現地でもやはりお高め（この日はコレで1匹￥７３０）なので。



見て、のど黒いよ！

こちらへ来て干物、刺身、塩焼きなどなど沢山食べました。

贅沢にも、多少食べ飽きた感を感じるほどかも。

でもまた買いに行こっ。だって名古屋では多分食べられないもんね。




ボタンエビ

ぽぽはエビが大好きなのです。（この日は１０尾￥９８０）

とろける美味しさ！




そして美味しいお米に



この地で丁寧に作られたワイン達。

まだまだ、蟹やあんこうなど美味しい物があり過ぎるョ。

それに・・・



上善水の如し・・・ご当地コスメまで！


もう残すとこ今年も半月。

年が明けたらぽぽが月へ帰る日も秒読み段階に。

ここでの暮らしは、ぽぽにとっては淋しくて辛い日々でもあったけど、

でも、美味しい新潟、




地球って丸いんだなーって感じさせてくれた広い空と大地を忘れないよ。

後3カ月ほど、新潟観光親善大使（自称）の役目を全うするからね！

あなたを虜に・・・必殺技教えます

ふふ、こんにちはりんごです。

いつもぽぽがお世話になってるわね。

私からもお礼を言っておくわ。



今日はね、私の必殺技を教えちゃうわ。

だけどこの技はね、どの猫も出来るってもんじゃないわよ。

高度な技術を要するの。

そう、選ばれた猫だけが使う事が出来る技。




それはね、




それは・・・




ふふふ・・・




らららん♪





「Silent Miaow」


そう、「サイレントミャウ」は必殺技。

私の最上級の愛情表現よ。

声を出さずに鳴くの。

って言うか、私は鳴いてるんだけど、高すぎる声で人間の耳には聞こえないらしいのよ。

この技を繰り出された人間はイ・チ・コ・ロ。

私の言う事を聞かずにはいられないの。





誰もがメロメロのフニャフニャよ。

本当は犬派のダーもこの通り。





ふふふ・・・あなたも一度やってみる価値はあるわよ。

ただ、出来るかどうかは解らないけどね。

でもね、出来ないからって悲観しなくても大丈夫。

もともと私たちはカワイイんですもの。

あなたならではの魅力が沢山あるはずよ。




あっ天気予報見なくちゃ。

週末辺り雪が降るかもね・・・ブルブル。

名古屋は太陽がいっぱいね、羨ましい。

それでは皆様、ごきげんよう。


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ここからはぽぽが。




この本読んだんです。

「サイレントミャウ」ビームを発射されたぽぽ＆ダーは何なんだろ？？

って思って調べたらこの本にたどり着きました。

ニャンコが如何に人間を上手く操るかに付いて色々なテクを語ってくれています。

直ぐ読めちゃうし、猫好きには「そうそう！」って共感する部分がいっぱいで楽しい内容でした。

白黒ですが写真もかわいいです。


☆「サイレントミャウ」はやる子とやらない子がいるらしいです。

ぽぽも子供の頃から猫にまみれた生活をしてますが、この技を操るニャンコに出会ったのは

りんごが初めてです。

そらぁーもぉ、おとろけます～なんでも許しちゃうー

猫好き以外にも人間にも応用できそうだよ。

男を落としたい時とか、女に引っかからない様にする為とかにどうでしょ。

おすすめの本です


＊おまけ＊




甲信越地方限定ではありますが、「くすりのアオキ」って言う薬局の懸賞でクッションが当たりました！

好きな写真をプリントしてもらいました。

いいじゃん、韓国

うぅ、寒い。

週間予報は一週間雨か曇りか・・・きっとこのまま雨が雪に変わってく。

遂に長い冬に突入です。

そんな寒くて淋しいぽぽにお届け物が！！

韓国のお土産を色々ともらいました。



＊インスタントラーメン2種類

右側がガイドさんがお勧めのジャガイモ麺だそうです。

所で皆様は韓国ドラマを御覧になった事がありますか？

お暇すぎるぽぽは、来る日も来る日も韓国ドラマ漬け。

だって、すっごくおもしろい。

劇中、ラーメンを作るシーンを何度も見たぽぽはハングル読めなくても上手く作れるハズさ！！




＊ダシダ

知ってますか？韓国食材って色々ありますが、コレちょっと話題になったみたいですよね。

韓国の調味料で、コレは牛のダシダ。

コンソメみたいな感じ？にニンニク風味がするような。

スープにしたり炒め物に入れたり、かなりイケます。

料理の幅が広がるよー。





＊マスク色々

韓国と言えばコスメですよねー。

お値段もお手ごろだしIKKOさんとかの芸能人がお勧めしたりして人気がありますよね。





＊カタツムリ化粧品

そんな中でカタツムリのエキス？がたっぷり入った化粧品が話題らしくって、ぽぽは知らなかったんだけど・・・

これなんかカタツムリの画がついててちょっとキモイんだけど。

でもお肌に良いなら！って思うのは女心っちゅーもんでしょうよ。

で、使った感想はねー、イイかも、確かにイイかもよ。

しっとり潤ってる感が継続しますョ。大きいの買っちゃおっかな―。





＊グンちゃん・・・

最初はねー、別にさほどでも無かったんだけど・・・

「美男ですね」見たらおもしろくって、彼の出てるの色々見てるうちにですね・・・

気付いたら・・・

ってまるで恋してる人のセリフの様になってしまいましたが、そんな訳で。

あーだからって、毎日サイトをチェックしたり、コンサート行ったり、

ましてや追っ掛けなどするパワフルさは有りませんけどね。

しかし、このグッズ達ちょっと恥ずかしいナ。




コレは韓国料理の本。

こんな所にもグンちゃんが。



中身はこんな感じで、本の至る所にグンちゃん。

料理本と言うより写真集の様です。

たくさんありがとう。お土産っていただくのって嬉しいね。

韓国ってまだ行った事が無いの。いつかコスメ買いあさりに行きたいナ。


～おまけ～



わぁー！！りんご、かわいそうだからやめてあげなよぅ・・・

ブブブ・・・ブブブ・・・力無い羽音がパッタリやみました。



・・・・・。

あぁ・・・。

ごめんなさい。

りんご、春日山に立つ

今日は久々に晴れた！

毎日雨ばっかり・・・そしてそのうち雪に変わるの。

今日を逃したらもう登れないかもしれないよね。

って事でー



登っておりまーす。

近くの春日山です。

りんごったらバッグの中でふるふるしてる。

大丈夫怖くないからねーってまたまたぽぽのワガママに付きあわされてるね。




ほーら見てごらん、キレイだよ～




もうすぐでてっぺんに到着だからね。

こんな時、ワンコなら喜んで自力で登ってくれるんだろうな～





到着！

今日も腰が引けてますが、海の時よりはマシかな。





ソロソロ・・・辺りを散策中。





おー！そっちは危ない崖っぷち。





イイ眺めだねー。

町があんなに小さく見えるよ。








ちょっと見にくいですが遠くの山々は雪化粧、低い山は紅葉。

今だけのスペシャルな景色で新潟の人々のちょっとしたご自慢だそうです。





どーも、りんごでーす！　

城主の謙信公にご挨拶も忘れずに。

これで山にも一緒に登りました。


＊＊＊＊おまけ＊＊＊＊

ダーは無言でテレビを消して去って行きました。

あまりのショックで「イ・サン」見るの忘れちゃったんだよ。

バカバカ！！

赤倉温泉（妙高市）～冬の訪れ

またまたお山の風景からスタート。

今回はほんのり雪化粧をした妙高山です。

遂に昨日（16日）妙高市に雪が降りました。たった5ｃｍ程なのでまだ大したことはありませんが。

来る日も来る日も厚い雲に覆われる季節がやって来ました。今日はそんな冬の貴重な晴れ間です。

しかーし、晴れていてもしっかり寒いです。




山のふもとのいもり池も冬色に。





カモちゃん達も心なしか寒そうに見える。





あったかーい無料の足湯が！

ぽぽ、若干毛深い？

いえ、ダーの足なんだけど・・・

ぽぽ、スリムなデニムの為、裾をまくれず断念。美しいアンヨをお届け出来ず残念ですワ。




今回の一番のお目当てはここです。

ちょっとボロッ・・・いえいえ、味のある建物の「食堂　こやま」さん。




妙高赤倉温泉「情熱のB級グルメ　レッド焼きそば」￥８００だよ。

真っ赤っかー！地元高原野菜のトマト、赤パプリカなどのお色だそうです。

だから辛くなーい。

麺は米粉をブレンドしているのでモッチモチ食感。

けど、こちらの「食堂こやま」さんのレッド焼きそばは大辛が特徴。

ぽぽは辛さ控えめを注文したんだけど、それでも食べてると鼻が垂れてきちゃう～

以前紹介した糸魚川市のブラック焼きそばもインパクトあったけどレッドもなかなかのもの。　
　　　　　　　　　　　　　↑（糸魚川ブラック焼きそばも見てね）

ぽぽ的にはお味はレッドの方が好みかな。


チョットご紹介、今日のお土産ー







上：カレーに合うお米を研究改良して出来たその名も「華麗舞」

中：化学調味料や合成添加物は加えず、米粉に野菜や果物などをブレンドして作った「米粉deカレー・ルゥ」

下：妙高市のゆるキャラ、ミョーコーさんです。

妙高市、頑張ってますネ。

＊オマケ＊



そんな貴重な晴れ間を楽しむりんごさん。

そして・・・



遂に発見です！

雪国でたくましく生きる野性（？）猫の2匹目目撃です。

君の名前は今日から越（エツ）だ！！

ちなみに上（ジョウ）には最近会ってないけど・・・きっと元気で居ると信じてるョ。　
　　　　　　　　　↑（ジョウの雄姿をどーぞ）
　　　　　　　　　

南魚沼～一度は来てね「越後湯沢」

今日は南魚沼にやって来ました。

と言っても10月20日の事なので今だったらお山の色も変わっているでしょうね。

今回の1番の目的は・・・



ここでーす！

お馴染のマスコットが見えますか？

雪国まいたけのゆきちゃんですよー。

ぽぽはきのこ類が大好きなんです。



「まいたけ丼」　￥８９３



一番人気の「きのこ汁定食」　￥８９３



平日ランチだったのでコーヒーが付いてきました。

ぐふっ、お腹一杯です。



隣のお土産売り場では新鮮なマイタケが買えます。

コレはハーフサイズで￥５００　安い！！

何かと比較して写せばよかったね、すごーく大きいんですよ！




お腹一杯になったので次はやっぱり自然。



つり橋を渡って中央辺りからの眺めは素晴らしいです。



反対側は流れ落ちる滝。

ここは、



だそうです。

最近良く思います。

もうこんな景色もそうは見られなくなるんだなーって。

時々夢に見る名古屋我が町、当然帰りたいけどぉ・・・でもちょっぴり淋しくもあったりネ。



さて次は街中へ。

ここは「越後湯沢駅」　構内にはお土産屋さん、レストランに温泉施設まで！

関東方面の方々は温泉とかスキーとかで来られた事があるかも。



駅の外へ、お目当てのお店「水屋」



コーヒーのいい香り～レトロモダンな感じで落ち着きます。



水出し温泉コーヒー　￥６００　まろやかな味わい。

濃厚な温泉プリンとベストマッチ！

と、飲み食いしてる間に日が暮れてきました。

今度はゆっくりお泊りで来たい。。。いつ来られるかなぁ。。。いつかまたきっとネ。

りんご、日本海に立つ

今日はお出かけ。

って言うか、ぽぽの野望を果たす為無理やり連れて来られたりんご。

「ここはどこにゃ？？」



どぉーんっ！！！

「・・・・。」

去年から思ってた。

りんごと一緒に日本海。

せっかく来たんだもん、りんごに一度海を見せたかったの。



さぁ、例のリードを装着だ！



砂浜に降り立ったりんご。

腰が引けちゃって・・・歩けないらしいよ。



仕方ないから抱っこで海岸をお散歩。



ほーら、少し慣れてきた？



今日は波も穏やかだよ。潮の香りがするね。

でも寄せては返す波の音、

初めて見る得体のしれない巨大な海にプルプルと小刻みに震えてる・・・




「もう帰ろうニャー」

はいはい、解ったよ。

お付き合いありがとうね。




怖かったよね、ごめんね。

ぽぽのワガママきいてくれてありがとう。

新潟の思い出が出来ました。（次は山かな～ふふふ）

ホームメイドな気分 その１０（おまけ付き）

毎日お暇なぽぽが作ったシリーズ第１０回目でーす。



ブルーベリータルト

夏に摘んだ生ブルーベリーで作ってみました。

クリームはチーズクリーム、味は良いけど固さが足りてないね・・・

やっぱ、ケチらずに良い生クリーム使わないかんなって。

それに・・・見た目は解らないけど、タルトもまだまだ研究の余地アリなんですよね～




メロンパン

子供の頃はあまり好きではなかったんだなー。

だってメロンがどこにも入ってないもん。

そんな風に思った事ありませんか？




モンブラン

一度挑戦してみようって去年から思ってたんです。

やっとその時期が巡って来ました。




おイモあんのパイ包み（栗入り）

お菓子を作ってると材料が余ったりします。

そこでコレを。

焼きたても良いのですが、一日経った感じがぽぽは好きだったりします。




かぼちゃのパン

かぼちゃをパン生地に練り込み更にかぼちゃ餡を挟み込んで焼き上げました。

マッキッキィ（真黄黄）でキレイだしβカロチン？だっけ？いっぱいで栄養満点です。

でも、ぽぽはかぼちゃホントは嫌いだったの。

自分で調理するようになって食べるようになりました。




なんだか解りますか？

実は自分では上手く出来たつもりだったの。

夕食後、自信満々でテーブルへ・・・・

ぽ　「なんだかわかる？」

ダ　「わぁーシュークリームだ！」

ぽ　「じゃなくってぇーほら！！」

ダ　「ええ？？？えっと、カワイイよ、うん。」

ぽ　「・・・・・・・・・。」

はい、ダーったら解ってくれなかったんです。

季節も最高潮に達するこの時期にですよ！

英語教師ともあろう者がまさかのですよ！！

どーせ味もわからんでしょうョ！！！　かぼちゃカスタードクリームなのに。

キーッ！！ムカつくー！！もうそんな人食べんといて！


ハッ、

イヤ待てよ、もしかして他の人も解らんかったらソレは造形的に問題有りって事だ。

明日学校に持って行ってよね。

結果。。。

女子は直ぐに解ってくれたそう、しかも「かぼちゃクリームにパンプキンシードですね！」って。

イヤッホゥ！

しかし男子２名は解らなかったそうな。

男って・・・オトコって・・・そんなものでしょうか。。。

ジャックオランタンのシュークリーム


＊＊＊＊＊おまけ＊＊＊＊＊＊＊



この時期の晴れた日の夕方、りんごは落ち着きをなくす。

それは・・・この方々のせいです。



赤とんぼの群れが空を舞います。

さすが里山ですな。

でもぽぽは虫が大の苦手。お願い捕って来ないで。

の願いもむなしく・・・あっ、イヤ、ヤメテー来ないで！！戸を閉めて避難。



今日も夕日を背に待ち伏せるハンターが。

最近コレ買いました。

今回は最近買った物を色々とご紹介します。



秋と言えば・・・くり。＝くりきんとん　一個　￥２１０

ずらっと並んだ岐阜県中津川の栗きんとん。

昔はマップを片手に各お菓子屋さんを回り、「２個下さい！」って食べ歩きをしたりしてましたが、

今年は中津川駅のすぐ横っちょにあるお土産屋さんが、各お菓子屋さんの栗きんとんをバラ売りしてました。

楽ちんだね。

有名どころの「川上屋」「すや」等はハズしてあまり聞いたことないお店の物ばかりを選んでみました。



材料はどこのお店も栗と砂糖のみ。

なので２日で食べなければなりません。

クンクン。。。どんなお味？　りんごの好きなお味じゃないネ。

ぽぽ的には「七福」と「新杵堂」と言うお店の物が良かったかな。

来年は売り切れだった「栗きんとんソフト」を是非食べたいョ。




コーヒー大好きなぽぽはどうしてもこれが欲しかった。

フィルターはセラミック、ドリッパーは有田焼のコーヒーフィルター。　￥２６００

紙製のフィルターを使わないからエコだし、美味しいらしいってことで。

結論。　　　　　　　　　失敗したかなぁ。

ぽぽはしっかり濃い目が好きなんですョ。これで淹れるとマイルドになるの。

だからアメリカンとかそう言うお味が好みの人々にはイイと思います。

コーヒー以外、お茶、紅茶、水道水も美味しくなるらしいから使い道はあるけどね。

「ぽぽちゃんにはあんまりって思ってたよ。」って後から言わないでよー、ダーのバカ！



マカロン型座イス　￥１９９０

なんか乗り心地悪そうに見えるけど・・・

前ブログでニャンコがボッティチェリしてるアレです。真ん中からパカッて開いて座イスになるの。

でもぉー座面が小さ目だからお尻が疲れるョ・・・



ニャンコのドライフード保存用ストッカー　￥１４８０（３．５キロ用）　

ぽぽはパン用の粉等を入れるケースにって思って購入。

ふたにはゴムのパッキンも付いていてしっかり密閉出来て良さそうです。　GOOD! ☆☆☆３つ！



ご存知「孫の手」　￥１００

背中かゆいのに手が届かない！

ダーに頼んでもなーんか違うとこ掻いてて腹立ってくるし！

「そんなのムリだよ～僕はぽぽちゃんの手じゃないんだからぁ、孫の手でも買いなよ」

ってことで。

なーんか、お婆ちゃんみたいだけどまぁ誰も見てないしネ。

イイ仕事してくれますよぉ～お勧め商品です！！



ニャンコ用のハーネスベスト　￥１６００

ヤフオクで購入。和柄のうさぎさん模様がかわいらしい、手作りですよー。

りんごはお散歩しないけど以前から災害など万が一の時に必要かと思って。

そしてぽぽの頭の中にはとある計画がありまして・・・

その計画はりんごにとってはきっとスゴク迷惑。

でもどうしてもやりたいの。思い出作り。

計画を実行したらまた報告しますねーお楽しみに～♪



恐ろしい（かもしれない）計画の事は何も知らずに


皆さんも何かいいお買い物したら見せてねー。

永遠の仔猫

後光差す猫・・・



ばぁぁーーーーんっ！！

秋空にそびえる猫・・・

りんごは先週、無事に６歳のお誕生日を迎えました。

今まで病気一つせず、健康にすくすく育ちました。



お手伝いとか言って、いつもジャマしたり。



ベロがずーっと出っぱなしだったり。



ヤル気なくだら～っと・・・



ダー曰く「ボッティチェリのヴィーナス誕生」って

えっ、こんなだっけ？？



またヤル気なくダラ～っと・・・

毎日色んな表情を見せてくれる。

若い頃のダイナミックなジャンプや

素晴らしくアクロバティックな動きは少なくなってきたけど、



いつもそばに居てくれてありがとう。

心から感謝してるョ。

これからもずっと傍に。



ぽぽの宝物、「永遠の仔猫」